Es gibt keine „GERD-Diät“, die für jeden geeignet ist.
Stattdessen empfehlen Experten generell, die Lebensmittel zu identifizieren, die die eigenen Symptome auslösen , und diese einzuschränken. Das NIDDK rät insbesondere davon ab, Lebensmittel und Getränke zu verzehren, die Refluxbeschwerden zu verschlimmern scheinen.
Viele Menschen vertragen Lebensmittel wie:
Haferflocken und Vollkornprodukte
Ballaststoffreiche Lebensmittel können sättigen, ohne dass sehr große Mahlzeiten nötig sind.
Bananen, Melonen, Birnen und andere nicht-zitrusartige Früchte
Diese sind in der Regel weniger säurehaltig als Orangen, Zitronen und Grapefruits.
Gemüse
Die meisten Gemüsesorten sind von Natur aus fettarm und können die Grundlage für eine refluxfreundliche Mahlzeit bilden.
Mageres Protein
Probieren Sie es gegrillt, gebacken oder pochiert:
- Huhn
- Fisch
- Truthahn
- Tofu
Fettreiche Mahlzeiten stellen für manche Menschen mit Reflux ein größeres Problem dar.
