großen Einfluss auf die Treibhausgasemissionen. Besonders die Produktion von Rindfleisch und anderen tierischen Produkten führt aufgrund von Faktoren wie Methan aus der Viehhaltung, Landnutzung und Futtermittelproduktion zu relativ hohen Emissionen.
Deshalb plädieren viele Klimawissenschaftler und Organisationen für eine Verringerung des Fleischkonsums als Teil der Klimapolitik.
Eva findet, dass dieses Thema noch zu wenig diskutiert wird.
“Es wird viel über Fliegen oder Autos gesprochen, aber auch Ernährung hat enorme Auswirkungen.”
Diskussionen am Tisch
Wenn Eva ihre Meinung äußert, bekommt sie oft unterschiedliche Reaktionen. Manche Menschen sind neugierig, andere fühlen sich angegriffen.
“Menschen denken manchmal, dass ich ihnen sagen will, was sie tun sollen,” sagt sie. “Aber ich versuche vor allem, Bewusstsein zu schaffen.”
Ihrer Meinung nach kann schon eine kleine Veränderung einen Unterschied machen.
“Wenn Menschen zum Beispiel weniger Fleisch essen, kann das schon viel bewirken.”
Kritik am Aktivismus rund um Ernährung
Nicht alle sind mit der Art und Weise einverstanden,
