Welches Glas ist richtig gefüllt?

In diesem Glas ist kaum noch etwas übrig. Wenn Sie es einem Freund einschenken, wird er Sie vielleicht fragen, ob Ihnen der Wein ausgeht oder ob er versehentlich an einer exklusiven, streng reglementierten Weinprobe teilnimmt!

Etwas mehr als Glas 1, aber deutlich weniger als Glas 2. Es sitzt knapp unterhalb der breitesten Rundung der Schale. Es sieht elegant aus, aber reicht es aus?

Glas 4: Das „Partymonster“

Fast bis zum Rand gefüllt! Das ist der ultimative „Ich hatte eine lange Woche“-Schluck. Er sieht zwar großzügig aus, aber ihn über einen Teppichboden im Wohnzimmer zu tragen, ist ein riskantes Unterfangen. Ein falscher Schritt, und der weiße Teppich ist Geschichte.

Warum Weingläser diese ungewöhnliche Form haben
Bevor wir den Gewinner küren, müssen wir verstehen, warum Weingläser so geformt sind, wie sie sind. Anders als ein normales Wasserglas oder eine Kaffeetasse hat ein Weinglas einen breiten Kelch, der sich nach oben hin verjüngt.

Das dient nicht nur der Optik. Wein muss „atmen“. Sobald er mit Luft in Berührung kommt, vermischt sich Sauerstoff mit der Flüssigkeit und entfaltet auf magische Weise all seine verborgenen Aromen. Bei Rotwein sind diese Aromen in der Flasche eingeschlossen und brauchen Raum, um sich zu entfalten.

Darüber hinaus lieben wahre Weinliebhaber das „Swirln“. Durch das Schwenken des Weins vergrößert sich die Oberfläche, die mit Sauerstoff in Berührung kommt, wodurch wunderbare Aromen von Beeren, Eiche oder Gewürzen freigesetzt werden.

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