Darüber hinaus ist es reich an Ballaststoffen und enthält starke Antioxidantien, darunter Vitamin C, das vor Herzkrankheiten, bestimmten Krebsarten und Sehverlust schützen kann.
Darüber hinaus trägt Kohl zur Reduzierung chronischer Entzündungen bei, verbessert die Verdauung und hilft, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.
